Panquecas de Azeite com Mel
Panquecas de Azeite com Mel
O fim-de-semana está a chegar e nada como umas deliciosas panquecas para alegrar o lanche dos miúdos aí em casa.🥞🤩
Experimente a nossa receita e partilhe a sua experiência connosco!
Ingredientes:
- 1 chávena (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de açúcar (opcional, se quiser versão doce)
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 3/4 de chávenas (chá) de leite (ou bebida vegetal)
- 2 colheres (sopa) de Azeite Fátima
- Opcional: raspas de limão ou canela em pó
🥣 Preparação:
🥄 Numa tigela, misture os secos: a farinha, o açúcar, o fermento e o sal;
🥄 Numa outra, bata o ovo, o leite e o azeite Fátima até ficar um líquido homogêneo;🥄 Junte os líquidos aos secos e misture delicadamente (a massa deve ficar levemente grossa);
🥄 Aqueça uma frigideira antiaderente em lume médio e unte levemente com azeite Fátima;
🥄 Coloque uma concha pequena de massa e deixe cozinhar até surgirem bolhas na superfície. Vire com cuidado e deixe dourar do outro lado;
🥄 Repita até acabar a massa.
➡️ Sugestões de cobertura:
Doce: mel, frutas frescas, geleia ou iogurte.
Bom Apetite! 😋
